Bánh tráng trộn sạch cô Thảo

Bánh tráng trộn sạch cô Thảo gồm có 14 loại gia vị ( khô mực vàng, khô nai đỏ, khô bò đen, rau răm, xoài xanh tứ quý, đậu phộng muối, hành phi thơm giòn, ớt sa tế phi ở nhà, muối, nước sốt, hành lá, trứng cút....  .

Bánh tráng Tây Ninh mỏng mềm vừa tráng ra lò là chuyển về thành phố.

Cách sử dụng mỗi bịch bánh tráng gồm có  bánh tráng , 1 bao tay (1 bao lớn ), 1 trái tắc, 1 bịch nước sốt, đũa.

Đem bịch bánh tráng đổ ra bịch lớn, chế nửa bịch nước sốt, nửa trái tắc vào phần bánh tráng ( đừng chế nước sốt vào chổ khô ), mang bao tay xới đều bánh tráng lên, rồi trộn khô đều vào là dùng ngay, không nên để bánh quá 15 phút vì bánh mỏng nên mau mềm. Nếu ăn liền trong 15p thì cô Thảo sẽ trộn sẵn đen về.

Có bánh tráng đem đi làm quà biếu ở các tỉnh xa như: Đà Nẵng, Huế, Hà Nội,..... Bánh để được 15 ngày ở nhiệt độ bình thường. Xoài nguyên trái, rau răm , trứng cút ,nước xốt bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ để được lâu, cách sử dụng giống như trên.

Có bánh tráng đem ra nước ngoài nhưng không đem theo rau, xoài, trứng,.. được. Bánh để được 15 ngày trong nhiệt độ bình thường.

Giá từ 25k - 30k. Trứng cút thêm 1 phần 5k , bánh tráng thêm 1 phần 7k